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    众所周知，海鱼的价格向来是越大越值前，而大黄鱼作为被喻为“海中第一鱼”的存在，自然也是不例外的。

    真正开始价格飞起的是从八两到一斤开始，这样重量的野生大黄鱼就要卖到千把块钱一斤了，而一斤以上的大黄鱼的价格那就更贵了，一斤至少一千两百块钱块钱起步。

    而每增加一个重量档次，大黄鱼的单价就上一个档次，甚至于后面单价上万一斤的都有，总之是重量越大，大黄鱼的价格就阶梯型的往上涨。

    现在的野生大黄鱼已经很稀少了，已经和东星斑等珍稀鱼类一样，濒临灭迹的边缘，不过现在人工养殖的东星斑和大黄鱼都已经兴起了，市场上还是比较常见的。

    只不过想在钓野生的大黄鱼可就没那么简单了，真的只能是碰运气的说，不过每年是九月到十一月之间是黄鱼季，很多人都专门租船出海钓鱼。

    因为这个时候大黄鱼已经成长的成熟,并且它已经过了产卵期,保证了大黄鱼等一些鱼类的选择以及生态鱼苗的繁殖所以，每年的3～5月、10～11月都是钓黄鱼的最好季节。

    其实以前的大黄鱼还是蛮多的，特别是在我们的建国初年都还算是海洋中比较常见的鱼类之一，可是随后出现了几次致命的捞捕，让大黄鱼一些子成为了濒临灭绝的海洋物种。

    因为大黄鱼的鱼鳔能发声，它会在生殖期间发出类似于“咯咯”的声音；所以当大黄鱼在鱼群密集时聚集在一起的声音则会如水沸声或松涛声一样。

    而这样的情况就被以前的渔民经常利用，利用共振的原理去捕捞大黄鱼，才导致了现在大黄鱼变得如此稀少。

    这种作业方式是明朝嘉靖年间，广东潮汕发明的，专门捕捞大黄鱼，又称敲黄鱼，敲梆作业，敲竹杠。

    这种作业方式是利用声学原理，由两条母船和几十条小船，围成一圈，不断敲击绑在船上的竹板，缩小包围圈到一定距离，再加大敲击力度，敲击引起大小黄鱼等石首鱼类的耳石共振，震晕后再进行捕捞。

    敲罟作业成本很低，而效率又非常高，但凡像大黄鱼这样的石首鱼科鱼类，一旦发动作业，基本大鱼小鱼一律昏死，可谓是灭绝捕捞，比下个什么绝户网那是狠毒的多了。
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