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    但餐厅原来的中西合璧风格实在没特点。

    在这方面，端木岚性格比较直率，有什么就说什么了。

    两家创意菜要继续做粤菜的创意改良菜系，娄燕围绕着一目了然的粤菜系餐厅名字，给荆山提了几个改名方案。

    否则，其他厨师不会因为她是单身妈妈就对她高看一眼。

    让端木岚阐述了成为主厨后的一些想法和对餐厅改革的建议。

    她会尽自己的全力来配合娄燕的对餐厅的改革工作。

    娄燕就找朝悦店相熟的同事，询问了端木岚的工作情况和人际关系状况。

    柏晨本来想把臻享的专利使用商标一起转让给荆山。

    这种改名大事，还是要由荆山这个真正的大boss来拍板决定。

    从朝悦店前店和后厨同事们的反馈看，端木岚的人缘很好。

    争取把中西合璧的风格，调整成现代与传统相结合的风格。

    她唯一能做的，就是吸取这些主厨们的优点。

    她几乎全盘否定了原团队的经营思路，给娄燕提出了很多很中肯的建议，深得娄燕之心。

    娄燕和端木岚聊的十分投机。

    娄燕当即就决定把端木岚提拔成餐厅的主厨，让端木岚统领朝悦店的后厨团队，来配合她推进高性价比的网红餐厅的经营改革。

    至于那七家臻享茶点屋，在工商过户时，名字暂时改成了“粤府-广式茶点”。

    毕竟她以前没做过主厨，但她跟过很多主厨，中西餐的主厨都跟过。

    她能在臻享创意菜的后厨做满两年，肯定有两把刷子。

    这对体力要求不是很大。

    没有粤府酒楼那种传统的味道。

    当然也有例外。

    至少后厨其他厨师都没有因为她是女厨就瞧不起他。

    这样会更突出他们餐厅主打粤菜的印象风格。

    毕竟柏氏集团给这两家店砸了过百万的装修费。

    但要摒弃小众高端路线。

    和粤府创意菜一样，这七家茶点屋也要改走大众化亲民化路线，不再起那些里胡哨让人摸不着头脑的菜单名了。

    就比如水晶石榴（烧麦）和翡翠荷舟（蒸饺）这样的名字，绝对不能再用了。

    (本章完)


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