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    第211章  粤府

    但娄燕也不敢冒然把端木岚提拔成餐厅的主厨。

    主厨对于一家餐厅来说，实在是太重要了。

    如果主厨把控不住后厨，那这家餐厅不可能给顾客提供满意的菜品。

    就娄燕这些年在柏氏集团的从业经验看。

    在中餐厅里，很少有女厨师能胜任主厨职位的。

    基本上中餐厅的主厨都是男大厨。

    中餐厅的后厨，甚至连一般的女厨师都比较是少见。

    中餐厅在招工的时候，通常就只招男厨师，不招女厨师。

    这主要是因为中餐后厨的工作环境实在太高压，工作强度太大。

    一般女厨师胜任不了这种高强度的工作。

    还需要娄燕亲自考察一下。

    端木岚的厨艺也算有口皆碑。

    未来说不定能给他们餐厅带来意想不到的宣传效果。

    但荆山觉得拿了这个品牌商标也没用，餐厅肯定会改名，他们不可能继续做臻享这个品牌。

    但她到底具不具备成为主厨的能力。

    娄燕就把端木岚约到了餐厅里，亲自给端木岚做了个职位面试。

    荆山让吕帅找他们集团的设计师，到餐厅现场考察了一下。

    而且“粤府”这个名字和“岳父”谐音。

    听其他厨师的反映，他们似乎还有些敬重端木岚这个很吃苦耐劳的单身妈妈。

    从侧面了解过端木岚以后。

    但餐厅要为成百上千人做饭，工作量大的要远超一般人的想象。

    制定出了两家店的简修方案。

    在荆山给娄燕打电话的第二天。

    餐厅大的装修风格就不动了。

    在餐厅当厨，不同于在家里做饭。

    同时，传统结合现代的时尚装修，也突出了他们是做粤菜创意菜的创新风格。

    端木岚得到主厨的职位自然高兴，但她并不知道，荆山是餐厅真正的幕后老板。

    多加一些粤式酒楼的那种南方特有的传统味道。
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