第(2/3)页 反正他手里这些钱来的容易,和大风刮来的无异。 谢春城滋滋得意道:“你不觉得这名字很个性么?” 店名也要改成“什么什么烧烤屋”这种。 谢春城兴奋的讲:“这个靠谱!我之前就想过开这样的烧烤门脸店,这种门脸店,投资小,回报高,只要找到靠谱的地界儿,开一家店就赚一家钱,这个比开大饭店靠谱多了。这种门脸店才是真正的现金小奶牛呢。” 他准备把这七家茶点屋,全都改成他更熟悉也是广大食客接受度更高的烧烤店。 谢春城举例讲:“以后谁谁一约着吃烧烤,就说去‘什么什么烧烤屋’,那些没来过的人肯定懵逼,会问:‘到底去什么什么烧烤屋啊?你倒是说清楚了啊!’,这时他这朋友就可以装逼的讲:就是‘什么什么烧烤屋’啊!这烧烤屋的名字就叫‘什么什么’。” 这样让路人一看,就知道他们店是卖烧烤的。 不蒸包子,他必须把这口气争出来! 谢春城看过这几家臻享茶点屋后,形成了初步的改造想法。 天桥和朝阳门这两家店,他们也要开发串串香品类,和麻子串串香形成直接竞争。 他起来不心疼。 但说着说着,谢春城觉得这名字还挺有个性的,便道:“其实叫‘什么什么’就挺好,这名字辨识度超高,比‘呷哺呷哺’还让人印象深刻。‘呷哺呷哺’我估计到现在还有很多人不知道这四个字怎么读呢。” 但在北方,这玩意流行不起来。 荆山想了想,提出不同看法:“个性是个性,但这名字太搞怪了,有点不符合这几家茶点屋的中高端定位,咱们这几家店,要是逗逼风的装修,那叫‘什么什么烧烤屋’肯定合适。但现在这几家店都是百万级别的轻奢装修,再叫‘什么什么烧烤屋’就有点儿戏了。” 谢春城干了这么多年烧烤,在这行经验丰富,让他转行做别的菜系,他可能把握不住,但做烧烤,他还是很有发言权的。 稍微弄一点有格调的稍微高端一点的餐点,这样可以留住之前的那些老客户。 刘麻子当年怎么用钞能力打垮他们的,荆山就要怎么还回去。 “这几家店肯定不能叫。” 这些茶点屋都有外带窗口,到时可以改成烤串外带窗口,只要价格不太坑人,他们肯定不愁销路。 就当增加社会闲散资本的流动性了。 荆山讲说:“我的意思是,未来咱们要做的好,可以盘一些小门店或者小门脸,就像街边那些卖炸鸡排或卖奶茶的小门脸,做一系列专卖烧烤的‘什么什么烧烤屋’。” 第(2/3)页