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    第45章  帮我们解套

    吕帅把助手给他分析的茶点屋经营状况，讲给荆山听：“臻享茶点屋走的是都市轻奢路线，是要面向更注重健康和养生的高薪阶层，以及喜欢新鲜事物、又比较消费能力的大学生，目标人群比较窄。”

    “但即便这样，这些店仍能在比较短的时间内就做到盈利，这充分说明了这些店具有相当的市场潜力。只要稍微变变思路，那凭借占据了热门商圈的优越地理位置，这些店有很大可能变成畅销旺铺。”

    荆山又点了一根点八的中喃海，细细思考着吕帅的分析，默默点头表赞同。

    跟着，他问出一个很核心问题：

    “柏总那边要留股份的意思是……只分钱？还是要继续参与这些店铺的经营？我要接了这些店，是我想随便怎么改就能怎么改吗？比如我把这点茶点屋都改成沙县小吃，柏总不会不让我改吧？”

    吕帅有点无语：“沙县小吃，你这风格转变的也忒大了。”

    “不是，我就举个例子。我不一定非得改沙县小吃，但我要买下这些茶点屋，肯定不做高端茶点。”

    吕帅会意：“明白，我之前也想过，要真的接手这些茶点屋会做什么。我助手给我的建议是，稍微调低这些茶点屋的定位，但也不能调的太低了。”

    吕帅给荆山细讲：“这些店的装修已经是轻奢的风格，要按你说的改成沙县小吃，那店面装修就得大动，劳民伤财不说，你改的这么平民化，成本回收也会很慢，且不利于形成自己的连锁品牌。”

    荆山受教说：“是，我就随便举个例子，我肯定不能把这些店弄成沙县小吃。我要接过来，肯定是做我自己的连锁品牌。”

    荆山谢道：“行，那我就谢谢吕哥了。”

    荆山不整虚的了，诚声道：“大家互相帮助吧，反正我对干餐饮还蛮感兴趣的。”
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