第1552章 肝膏汤濒临失传的原因-《美食从和面开始》


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    徐拙看了看,跟厂里的早餐差不多。

    不过贴心的是,这里面还有一些水煮玉米和蒸南瓜蒸红薯之类的粗粮,这是为了照顾店里那些减肥的服务员的。

    他看了一圈,跟几个相熟的厨师打个招呼,便自顾自的拿着一个空盘子,开始拿自己的要吃的东西。

    正吃着的时候,石磊端着餐盘走了过来。

    相对于过去,石磊现在不仅个头长了一截,而且也壮实了不少,跟过去那个偷偷用砖头砸自己店玻璃的瘦小子判若两人。

    石磊跟郑佳一样,见到徐拙依然还喊老板。

    徐拙坐下来,一边吃一边跟他聊着天。

    现在石磊挺好的,工作稳定,收入也已经超过了一万块钱,再加上冯卫国买的那套房子,在省城也算是有家的人了,比好多还在租房子的社畜都强很多。

    不过听石磊的意思,他想攒够钱了重新去上学。

    他现在连初中毕业都算不上,虽然收入上来了,工作也稳定,但他知道这是被人照顾的原因。

    所以他想提升自己。

    而他最大的短板就是文化方面,所以他想重新去上学,学个两三年,然后再上个自费之类的烹饪班,系统的学一下烹饪相关的课程。

    这样,以后不管自己出来闯荡还是重新上班,他都能够独当一面了。

    而不像现在这样,还需要别人的关照才能在后厨站稳脚跟。

    其实石磊的炒凉皮一直不错,不过他想要提升自己,徐拙自然会大力支持。

    别的不说,跟扬州大学那边打个招呼,石磊应该很容易就能进烹饪学院进行学习。

    反正他就是学知识,不需要文凭,就算不打招呼,石磊只要掏钱也一样能够去上,不过打招呼的话,石磊可以得到适当的照顾,能够让他学到更多的知识。

    不过这事儿还早,而且冯卫国也是扬州大学的客座教授,运作这事儿应该很容易的。

    吃饱喝足之后,魏君明也来上班了。

    徐拙走过去陪他一块儿吃了早饭,然后就去厨房,开始做肝膏汤。

    肝膏汤这道菜其实跟鸡豆花很相似,都需要用到清鸡汤,而且还是清澈度很高的那种清鸡汤。

    只有用清鸡汤,才能做出正宗的肝膏汤。

    除了清鸡汤之外,最重要的食材就是新鲜的猪肝了。
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