第(2/3)页 他捏起一根闻了闻味道,然后看着徐拙问道:“哥,这牙签……入味了吗?” 徐拙看他那副像是饿了几年的表情,顿时乐了:“想吃的话去那圆桌上夹几块吧,反正那些是造型,少一朵梅花也没什么。” 李浩听了这话没有立即动,而是扭脸看向了老爷子。 有长辈在的时候,自然要听长辈的了,这点李浩还是很懂的。 他这种精神让老爷子也有些哭笑不得,随即走过去夹了五段肥肠,也就是一朵梅花,然拿着焦糖又添了几笔,把梅花给补上了。 做好这些之后,老爷子端着小碟子递给了李浩:“这几块儿你先尝尝,剩下这十块儿等拍完之后你可以用微波炉热一下再吃。” 李浩激动得接过去,用筷子夹起一根送进嘴里,双眼顿时瞪得溜圆:“徐爷爷,这也太好吃了吧!您手艺真棒!” 当厨师的,没一个不喜欢别人的夸奖,老爷子自然也不例外。 不过他对这些夸奖已经无感,所以冲李浩摆摆手,表情淡定的说道:“喜欢吃这个早说啊,回头有时间跟小拙去我家,我多给你做点。” 九转大肠做完之后,就该做下一道菜了。 下一道菜是淮扬菜的看家名菜——清炖蟹粉狮子头,也叫葵花大斩肉。 毫无疑问,这道菜是于培庸主厨。 李浩吃完了九转大肠刚准备离开,突然就挪不动脚步了。 今天是什么好日子,怎么全都是好吃的? 刚吃了鲁菜的看家名菜九转大肠,这又能吃蟹粉狮子头了? 啧,在今天订婚,可真算是选对了黄道吉日啊。 要说淮扬菜的名菜是什么,或许会有一大堆,比如文思豆腐,平桥豆腐,大煮干丝,松鼠鳜鱼等等。 但要说看家菜,大部分人还是会选择蟹粉狮子头这道菜品。 不光因为好吃,而且这道菜也把淮扬菜善于刀工的一面展现得淋漓尽致。 清炖蟹粉狮子头这道菜跟鲁菜中的四喜丸子有点相似,但从个头上来说,狮子头至少是两个四喜丸子那么大。 第(2/3)页