第(2/3)页 接下来就该主厨比赛了,徐拙没心思在这看,陪着于可可在仿古街溜达了一圈,给林平市那边的朋友一人买了份小礼物,通过店家用快递发了回去。 “你做的萝卜丝真好看,以前为什么不给我做?” 于可可想起刚刚徐拙做的那盘萝卜丝,就有些嘴馋。 在她看来,好看的美食,味道应该都不差。 “萝卜丝有啥吃的,这玩意儿卖的就是一个造型而已,你要想吃,回去了我给你做,想吃什么就给你做什么。” 两人一边溜达一边随意聊着天。 到了下午,开始二十强的选拔赛了。 “别紧张啊,哪怕拿不到小组头名也没事。” 进场入口,于可可踮着脚亲了徐拙一口,给他爱的鼓励。 徐拙笑着进入了会场中,会场里又变了模样。 里面整整摆了五十个灶台,灶台旁边还有个小小的工作台,上面放在菜板以及菜刀什么的,甚至连调料也一应俱全。 配置的升级,预示着难度的增加。 另外要用到的烹饪技法也越来越多。 想要获得小组赛头名,可不是那么容易的。 很快,今天要用到的食材就发放下来。 一块凝脂一般的豆腐。 差不多两斤左右。 “在半小时内,用这块豆腐做出一道菜品,菜品类型自由发挥,下面,比赛正式开始!” 比赛的规则很简单。 但是越是简单,难度其实越大。 这种可以自由发挥的菜品,反而很容易限制大家。 特别是在菜品的选择上,会让大家陷入进退两难的境地中。 到底做比较拿手的简单菜式,还是冒险做一些高难度菜品,这个选择,不仅让大多数选手陷入了沉思,徐拙也有些为难。 他能做出来的豆腐菜倒是不少。 小葱拌豆腐、红烧豆腐、平桥豆腐、锅塌豆腐、卤豆腐干…… 这些菜品他都能做出来,特别是卤豆腐干,这是一道d级招牌菜,做出来的话绝对能小组出线。 但是半小时做菜时间的这个条件,却让他陷入了有些为难。 半小时也能把卤豆腐干做出来,只是味道没有那么好而已。 第(2/3)页